إعلانات المنتدى
مدونات سمانا الاماراتية
اضغط على البنر لمعرفة تفاصيل الاعلان في انا الامارات
مركز الامارات للاعلانات اضغط هنــا - التفاصيل والقياسات للاعلانات اضغط هنــا - التفاصيل والقياسات

العودة   منتديات انا الامارات > •• الإمآرهْ الـعـَـآمــہ .. ๑ > زۈآيـَـَـا اسـَـَـريــہ > ‏‏‏•¦[ آلديـْـڪۈر ۈ آلمـُـطبخ ]¦• ‏
 
عكسـك مشاركات اليوم

‏‏‏•¦[ آلديـْـڪۈر ۈ آلمـُـطبخ ]¦• ‏ ڪل مآ يخص آلڍيڪۈر آلمعـَـَـآصر ۈ آلفـَـَن آلمعمـَـَـآري ۈ آشهـَـَى الإكـَـَلات ~ . .

› مَسـآحـہ حُــره . . ₪
Mr.WoLF  : آيم بآك :$  ترحيب لا هنتوا :#  <~راجع ب قوة ان شاء الله         عدول الكويتي  : هلا حبايبي .. عيد ميلادي قرب واتريا الهديه منهكم ^^ عاد ما اوصيكمم ع صورة حلووة ليوم ميلادي ^^         فراشه ad  : يارب باتساع سماءك،، ابعث لـ قلوبنا راحه لا تنقطع..         »Quέέй vanessa«™  : ويكند ي جمآعه ويكند         فراشه ad  : http://www.imuae.com/vb/images/icons/icon/16.gif يَكْتَضُ قَلْبِيْ بالْأُمْنِياتْ ، فَ يَاربْ حقِقْهَا لِي         ĐḄℓoмάѕŷ  : ماشاء الله مولع صندوق الاهداءات اليوم كفو الذيابه هع         فراشه ad  : ربي اسالك طمانينة تريح قلبي وتسعد نفسي         وكـر الثع'ـالب  : الآمور في الساكالانص         عدول الكويتي  : صباح الخير .. قولوا معااي .. لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين         القصايد  : شـ ع ـآإر المرح يسليني آحيانآ فيني نشآط مب طبيعي و آحيآنـآ آحس الڪسل غـآلب ع هالنَشآط     http://www.imuae.com/vb/imuae52044.html#         3ıиαѡıα  : طردنا الهوُى ؟ يوم الهوى له طراه و ذوق ،  و تركنا الهوى يوم الهوى ضاع قانونِه.         »Quέέй vanessa«™  : عسآكم من عواده جميعآ         فرس غلا  : العيال مع ابوهم في السياره واتحدى احد ينكر ههههه   http://www.imuae.com/vb/imuae54854.html#post885677         وكـر الثع'ـالب  : اجر و عافيه يا قلب         IBRAHEEM  : http://www.imuae.com/vb/imuae54822.html#post885621
 


معلومــات الموضــوع
روابـــط إضافيــة
عنوان الموضوع
[]!معجنات تركيه![]^^
مشاركات
9
الموضوع التالي
الموضوع التالي
من يشاهد الموضوع
 
المشاهدات
3868
الموضوع السابق
الموضوع السابق

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-28-2009, 04:41 PM

الصورة الرمزية بنوته مزيونه

.+[ عضو ذهبي ]+.
 الأوسمة و جوائز
 اخر مواضيع العضو
المفضلة إبداعــات





[ بيانات اضافية ]
الدولة :
النقاط : 941352
الجنس : Female
بنوته مزيونه غير متواجد حالياً
Imuae70 []!معجنات تركيه![]^^

المقاااادير ::

نص اصبع زبده سايحه -- بيضه كامله + بياض بيضه -- كوب حليب دافىء-- 5 م ط سكر -- نص م ط ملح -- م ط خميره فوريه ناعمه - 4 كوب دقيق كل الاستعمالات --
الحشوووووة :: كوب معجون زيتون اسود ( بمكنك عمله باختيار اجود نوع من الزيتون الاسود او المفضل لديك ثم فرغيه من النوى واضربيه بالخلاط حتى يصبح معجون ثم ضعيه في المصفاة )
للوجه :: صفار بيضه _ م ص حليب


الطريقه ::

اخلطي المقادير الجافه مع بعض .
اضيفي عليها البيض + الزبده + الحليب اعجنيها في العجان حتى تصبح ملساء وناعمه ( لو كانت قاسيه ممكن اضافة قليل من الحليب عليها ) .
اتركيها تتخمر مدة ساعه في مكان دافىء .
قسمي العجينه الى كور متساويه ثم بالنشابه افردي العجينه بشكل مستطيل ورقيق جدا
وزعي الزيتون على المستطيل.



ضعي عجينه اخرى وبعد فردها غطي بها المستطيل السابق فرده .



الزفي المستطيل جيدا من الاطراف ثم لفيه على شكل سيجار ( رول رقيق ) وبسكين حاده اعملي فيه شقوق بالعرض .



ثم لفيها على بعض حتى تصبح بهذا الشكل .



ضعيها في صينية للفرن واتركيها ترتاح مدة نصف ساعه في مكان دافىء .



ثم ادهنيها بصفار البيض واخبزيها في فرن متوسط الحراره حتى تتحمر وتنضج مدة 45 دقيقه .



قدميها ساخنه مع الشاي .



$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$



المقادير


1- للعجين


3 كوب دقيق
¼ كوب سكر
½ كوب زيت خضار
1 ملعقة صغيرة ملح
¼ كوب زبادي
1 كوب ماء


2- مكونات الحشوات المختلفة
2-1 حشوة اللحم (فطيرة لحم تكا)


شرائح لحم بتلو صغيرة
فلفل أحمر مُقطع مكعبات صغيرة
طماطم مُقطعة مكعبات صغيرة
ملح و فلفل
كمون مطحون
فلفل أحمر حار (اختياري)
بقدونس مفروم ناعم
بصل مفروم ناعم


2-2 حشوة السبانخ


زيت زيتون
بصل مفروم ناعم
طماطم مفروم ناعم
سبانخ طازجة مسلوقة (أو مُجمدة ) مع التخلص من الماء
ثوم مفروم ناعم
ملح و فلفل
شطة (اختياري)
سماق



2-3 حشوة الجبن ( جبن بالعجين)


جبن عكاوي (مبشور و منقوع في الماء لمدة 6 ساعات للتخلص من الملح)
جبن موتزاريلا مبشور
صفار بيض
زيت زيتون
ملح و فلفل
بقدونس مفروم ناعم
نعناع طازج مفروم


الطريقة


- تُخلط مكونات العجين كلها في العجانة ، مع العجن الجيد إلى أن نحصل على عجين أملس متماسك .
- يُقسم العجين إلى أقسام متوسطة ، و يُكور كل جزء و يُمد على كاونتر مرشوش بقليل من الدقيق ، و تُشكل حسب الرغبة إما على شكل دائري أو شكل القارب، و يُوضع علي العجين من الحشوات المختلفة .


للحشوات المختلفة


- تُخلط كل مكونات الحشو مع التقليب الجيد حتى تتجانس المكونات ، و يُفرد كمية مناسبة من الحشو على العجين المفرود ما عدا منطقة الأطراف و التي نقوم بثنيها إلى الداخل ، مع الضغط على تلك الحشوة .
- بالنسبة لحشوة السبانخ ، فيتم وضع المكونات على نار متوسطة الحرارة، مع التقليب لمدة خمس دقائق.
- تُرص الفطائر على صاج مدهون بقليل من الزيت و تُخبز في الرف السفلي في فرن سابق تسخينه على درجة حرارة 220 درجة مئوية


توقيع بنوته مزيونه
.. ’،
لآجديد..!بس بس حَٱسُ بإني مًع زَفرھٌ ﺂلشَوقٍ بيِنقَطعً فينيُ..وريد 3/> ..’،
رد مع اقتباس
قديم 07-28-2009, 06:48 PM #2 (permalink)
.+[ عـےـڞـو شـــژفے ]+.
 الأوسمة و جوائز
 اخر مواضيع العضو
المفضلة إبداعــات

الصورة الرمزية مشاعر بلا حدود







[ بيانات اضافية ]
الدولة :
النقاط : 37696987
الجنس : Female
مشاعر بلا حدود غير متواجد حالياً
[ المــَـَزآج ]
مزاجي:
[ التْـقيــَـَم ]

ياويلي شكلها مررره لذيذه ...

ان شاء الله اجربها ....تنفع لاخر الليل خخخخخ

يسلمووو حبيبتي وماننحرم منك ومن مواضيعك المميزه ...

توقيع مشاعر بلا حدود
التحكم
رد مع اقتباس
قديم 07-28-2009, 10:29 PM #3 (permalink)
.+[ عضو ذهبي ]+.
 الأوسمة و جوائز
 اخر مواضيع العضو
المفضلة إبداعــات

الصورة الرمزية بنوته مزيونه







[ بيانات اضافية ]
الدولة :
النقاط : 941352
الجنس : Female
بنوته مزيونه غير متواجد حالياً
[ المــَـَزآج ]
مزاجي:
[ التْـقيــَـَم ]
افتراضي

تســـــلمينــ حبـــيـ ع الطلهــ اليــ عطرتــ الصفحهـ وعالرد اليـ زينـ الصفحهـ..!!

توقيع بنوته مزيونه
.. ’،
لآجديد..!بس بس حَٱسُ بإني مًع زَفرھٌ ﺂلشَوقٍ بيِنقَطعً فينيُ..وريد 3/> ..’،
التحكم
رد مع اقتباس
قديم 07-29-2009, 03:14 AM #4 (permalink)
 الأوسمة و جوائز
 اخر مواضيع العضو
المفضلة إبداعــات

الصورة الرمزية اللبؤه







[ بيانات اضافية ]
الدولة :
النقاط : 319812803
الجنس : Female
اللبؤه غير متواجد حالياً
[ المــَـَزآج ]
مزاجي:
[ التْـقيــَـَم ]
افتراضي

تسلمين الغلا على الوصفات
والله يعطيج ألف عافيه
ونتريا كل جديدج

توقيع اللبؤه
التحكم
رد مع اقتباس
قديم 07-29-2009, 03:29 AM #5 (permalink)
.+[ عضو ذهبي ]+.
 الأوسمة و جوائز
 اخر مواضيع العضو
المفضلة إبداعــات

الصورة الرمزية بنوته مزيونه







[ بيانات اضافية ]
الدولة :
النقاط : 941352
الجنس : Female
بنوته مزيونه غير متواجد حالياً
[ المــَـَزآج ]
مزاجي:
[ التْـقيــَـَم ]
افتراضي

تسلمين اللبؤه عالطله الحلوه مثلج غلايهــ^^..

توقيع بنوته مزيونه
.. ’،
لآجديد..!بس بس حَٱسُ بإني مًع زَفرھٌ ﺂلشَوقٍ بيِنقَطعً فينيُ..وريد 3/> ..’،
التحكم
رد مع اقتباس
قديم 08-01-2009, 02:59 AM #6 (permalink)
▫◊ عُـضوْ شـّرفْ |
 الأوسمة و جوائز
 اخر مواضيع العضو
المفضلة إبداعــات

الصورة الرمزية المعجزه






[ بيانات اضافية ]
الدولة :
النقاط : 300122517
الجنس : Female
المعجزه غير متواجد حالياً
[ المــَـَزآج ]
مزاجي:
[ التْـقيــَـَم ]
افتراضي

{ مــرحبـــآ ..

يـم يـم ..

عجيبـــه آلصـرآحـه ..

حتى آلنتيجـه آلنهـآئيه جنـآن ..

تسلم آنآملكـ علـى آلطرح ..

تحيــآتي لكـ ..

\

أديـــوس ** }

توقيع المعجزه

.





بصـٍمتٌ علىٌ قلبيٌ يالعشـِقٌ,,
مـٍدريدُ وعشقُ لا ينتهِيٌ ,,
التحكم
رد مع اقتباس
قديم 08-01-2009, 04:02 PM #7 (permalink)
وجودي خـطر
 الأوسمة و جوائز
 اخر مواضيع العضو
مدونتي المفضلة إبداعــات

الصورة الرمزية كلي إحساس







[ بيانات اضافية ]
الدولة :
النقاط : 2704506
الجنس : Female
كلي إحساس غير متواجد حالياً
[ المــَـَزآج ]
مزاجي:
[ التْـقيــَـَم ]

تسلمين غلايهـ ع الطرح الغاوي

و مشكورة ع الخطوات و الصور الغاويهـ

و نترقب يديدج الاروع

التحكم
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 03:15 PM.
Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
هذا المنتدى يستخدم منتجات بلص
Alexa Group By SudanSon